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铜仁厨房设备讲解消毒柜的正确使用方法

来源:http://tr.gzkygm888.com/news672175.html时间:2021-08-25 14:46:00

     

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铜仁厨房设备讲解铜仁消毒柜的正确使用方法

  1.日常通电

  消毒柜密封性好。长时间不通电,内部红外加热管长时间不发热,柜内潮湿空气不及时

  放电,容易导致消毒柜电气元件和金属表面潮湿氧化,红外加热管底座出现接触电阻,容易

  烧坏管座等部件,缩短使用寿命。

  消毒柜应每1-2天通电消毒一次,每周至少消毒一至两次,可起到杀菌作用,延长使用寿命。

  2.消毒时不要开门

  消毒柜工作时请不要开门,否则不仅影响消毒效果,还会增加耗电量。特别是对于臭氧消毒柜,可以避免臭氧泄漏,危害人体健康。

  消毒10-20分钟后打开柜门,防止柜内残留的高温烫伤人的皮肤。每次消毒后,及时关掉电源,或者拔掉插头。

  

       3.把盘子沥干

  贵州铜仁厨房设备消毒柜作为一个密封的空间,与外界的流通性差。将带水的餐具放入无电源的消毒柜中,作为碗使用橱柜使用时,柜内潮湿的空气无法排出,内部湿度过高,霉菌容易繁殖附着在餐具上,对健康有害。这餐具必须在干燥或晾干后放入。

  4.餐具的分类消毒

  不同类型的餐具应分别消毒。不耐高温的餐具应放在低温消毒室消毒,耐高温的餐具应放在高温消毒室。

  不耐高温、易变形的塑料制品、木制品等餐具应在低温臭氧杀菌层进行杀菌,避免损坏餐具。

  有些餐具不适合放在消毒柜里消毒。例如,涂有颜色的陶瓷餐具不应放在高温消毒柜中。颜料含有铅和镉重金属,如高温,容易释放有毒物质,危害人体健康。碗、碟、杯等餐具。应垂直放置在货架上,不要堆放,以便尽快通风消毒

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