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  • 铜仁商用厨房设备的分类有哪些?

    【2021-12-27】
    商用厨房设备的分类有哪些? 商用厨房设备是放在厨房或用于烹饪的设备、工具的总称。商用厨房设备一般包括烹饪加热设备、加工类处理设备、消毒和清洁加工类设备、常温和冷库设备等。常用厨房的辅助设备包括排气系统的排气罩、风管、风电场、处理废气废水的烟...
  • 酒店如何采购铜仁商用厨房设备?

    【2021-12-20】
      酒店如何采购商用厨房设备?   酒店如何采购商用厨房设备,才能使酒店厨房设备的运用效率,降低常见故障,延缓厨房设备使用期限。   一、制冷厨房设备:切不可在温度高>38度工作环境下运用,制冷压缩机要维持空气流通排热,冷藏柜内贮存货品8成...
  • 商用厨房设备厂家向您介绍铜仁海鲜蒸柜的特点及应用

    【2021-12-06】
      海鲜蒸柜采用加厚不锈钢材料精心加工制作而成,具有整机结实耐用,卫生安全,清洗方便等特点,应用也是非常广泛的。下面我们就一起来详细了解一下。  一.特点  1、结构:炉体采用高档不锈钢拉丝面,双重防辐射外壳屏...
  • 铜仁商用厨房设备的维修保养

    【2021-11-23】
      商用厨房设备的维修保养  一般酒店厨房员工在入职前都了解一些关于商用厨房设备如何操作使用,但是很少人而对于商用厨房设备的维修保养有所了解,今天就来给大家分享一下维修保养知识。  商用厨房设备  一、烤箱  保养:每次在开机之前,先对烤箱...
  • 铜仁商用厨房设备选哪种不锈钢好?

    【2021-11-08】
    商用厨房设备选哪种不锈钢好? 商用厨房设备通常全是选择不锈钢材质的,但是是否挑选304不锈钢材质就絕對不锈蚀了呢?商用厨房设备因为应用率高,容器和机器设备表层常常会被撞击、摩擦,因而面板一般会比侧板、档板要厚,同时还会对不锈钢板表层进行处理...
  • 商用铜仁厨房设备的上下水设施遵循原则是什么

    【2021-09-24】
      商用厨房设备的上下水设施遵循原则是什么  1.技术融合商用厨房的新建和改造工程都要做好技术融合工作。商业厨房的上下水流量、分店必须按照厨房设备的布置设计。首先要有厨房设备布置方案和技术要求,上下水设施才能有针对性地设计施工。因此,只有尽...
  • 商用铜仁厨房设备使用中的日常维护及安全知识

    【2021-08-11】
        商用厨房设备使用中的日常维护及安全知识,商用厨房设备虽然是不锈钢制品,不能认为既然说不锈钢厨具就可以不需要日常的维护,这样的想法是非常不明智的.无论是连锁餐饮厨房设备还是酒店厨房设备,日常维护是必不可少.如何进行...
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